L'aperitivo che ti stupisce
Vogliamo offrirti una carta di cocktail ricercata, ma non scontata, con gusti nuovi da scoprire all’orario dell’aperitivo o dopo cena, per condividere una bella serata in compagnia. Lascia che sia il nostro barman Antonio a consigliarti una delle sue creazioni, facendoti provare nuovi abbinamenti.
Preferisci un buon bicchiere di vino? Fatti aiutare dalla nostra sommelier Giada a scegliere dalla carta.
Cos'è la Mixology?
La Mixology è l’arte del bere miscelato.
Si basa su un delicato equilibrio tra tutti gli ingredienti, alcolici e non, i quali devono essere scelti con attenzione e con cura.
Lo studio della storia, delle tecniche e dei prodotti da utilizzare per realizzare un cocktail è fondamentale: permette di creare drinks innovativi, con tecniche ricercate.
Il mixologist studia le ricette e le possibili interazioni fra ingredienti ma anche il possibile risultato al palato di chi li sorseggia.
E’ questo a rendere unica ed irripetibile la carta che viene proposta in un mixology bar.
Scopri la proposta di Kosmo.
